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养生汤的做法大全
日期:2016-05-23 04:33:16    编辑:    来源:
立冬已过,天气已逐渐的变冷、变干燥了,喝汤是一个很好地养生方法,冬季老年人养生喝什么汤才能很好地补充营养物质,补充体力呢? 下面就听听小编为您介绍几款保健汤吧。
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本文导读:老人属于弱势群体之一,子女们不要忙着工作而忘了家里老人的身体健康,老人吃什么对于已经衰老的身体来说非常重要。推荐四款老人养生汤,滋补身体延年益寿! 

   仙鹤草煮红枣

  原料:30克仙鹤草,8个红枣。

  做法:将30克仙鹤草和8个红枣一起煮。

  功效:仙鹤草是一味中药,又叫做龙芽草、黄牛尾。它有止血凉血,强心健胃,补虚强体的功效。将30克仙鹤草和8个红枣一起煮,特别适合为进行过繁重体力劳动的人滋补身体,或帮助老年人养生保健。 

  核桃枸杞山楂汤

  原料:核桃仁500克,枸杞子、山楂各30克,菊花12克,白糖适量。

  做法:将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释,调匀;山楂、菊花、枸杞子洗净后,水煎两次,去渣取汁1000毫升;将山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成。代茶饮,连服。

  营养点评:这道药膳汤有利于改善老人记忆力和睡眠不足的现象。 

  田七党参黄芪炖鸡汤

  材料:党参30克(或西洋参10克),黄芪30克,三七10克,酸枣仁20克,1~1.5公斤重的鸡一只。

  制作;鸡宰杀后,去毛洗净,剔去内脏,切成小块,与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅,加适量清水,小火慢炖1~2小时后,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,分顿食用。每日一次,连服10~15天。

  功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。 

  天麻山楂荷叶排骨汤

   材料:天麻15克,山楂15克,荷叶半张,排骨500克。

  制作:将山楂洗净、切丝,天麻洗净后切成薄片,荷叶洗净后撕成细丝,排骨斩成小块,以上四味共入沙锅内,小火炖1~2小时。待炖至肉烂脱骨时,加入适量食盐、味精,调味后即可佐餐食用。每日一次,可常服食。

  功效:天麻可以治疗老人头晕目眩等疾病。山楂为老年人的保键食品,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。而荷叶其中含有荷叶碱成分,有助于可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用。同时荷叶还有清热解暑,升发清阳,凉血止血的功效。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。总的来说,此汤营养丰富,味道鲜美。

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